WINDOWS 10 で UNITY エディター内の BLE を使用できるようになりました。
手順はプラグインで説明されています。

プラグインは同時に複数のデバイスに接続します

このプラグインは現在、Android、MacOS、iOS および UWP で BLE 向けの BLE GATT 特性コミュニケーションをサポートしています。

サポート：
iOS：BLE
Android：BLE、BluetoothClassic
MacOS：BLE、BluetoothClassic
Windows PC：Windows 10 上の Unity エディター内の Bluetooth Classic、USB ケーブル、BLE
UWP：Bluetooth Classic、BLE
機能について提案がある場合は、こちらのフォームにご記入ください
このプラグインは、Unity ゲーム/アプリを arduino ロボット / プロジェクトに接続します。コントロールを行うには、arduino および bluetooth を有効にした MacOS / iOS / Android / Windows PC / UWP 間でデータを転送します。
このプラグインで以下を実行できます：
BLE を経由して iOS デバイスを Arduino に接続
BLE と Bluetooth Classic を経由して MacOS PC/ノートブック PC を Arduino に接続
BLE と Bluetooth Classic を経由して Android を Arduino に接続
Bluetooth Classic を経由して Windows PC を Arduino に接続
USB ケーブルを経由して Windows PC を Arduino に接続
このプラグインは HC-05/06、bluetooth classic 向け ESP32 モジュール
および BLE 向け HC-08 でテスト済みです。
また、コードの使用に役立つチュートリアルをプラグイン内で提供しています。

このプラグインは Unity Plus を必要としません

問題が発生した場合は、メールでご連絡いただけばサポートをいたします。

このプラグインに必要なものは以下の通りです。NET 4.x フレームワーク

ご支援ありがとうございます。


追記
プラグインを入手後、PLUGIN フォルダーを「BluetoothAPI」フォルダーからメインアセットフォルダーに移動してください。このプラグインは、Unity 2018.3 以降をサポートしています。
それ以前のバージョンでもお使いになれますが、Windows Bluetooth サポートが期待通りに機能しないことがあります。